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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40 % forma la base de este Kamomidori Daiginjo de Marumotoshuzo en Asakuchi, Okayama. Con este grado de pulido, usando el Yamada Nishiki cultivado orgánicamente por la propia destilería y el agua subterránea pura de la llanura de Kasaoka, este daiginjo presenta un aroma estable y equilibrado y un paladar sereno y suave, obra de una de las destilerías más comprometidas de Okayama con la filosofía del campo a la botella.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónOkayama · Okayama Daiginjo →
BodegaMarumotoshuzo KK
MarcaKamomidori
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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