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Kamoitsuha Itsuha

🍶
Description

Un sake envejecido durante largo tiempo en la tienda con arroz de la prefectura de Okayama. Su perfil gustativo se distingue por una estructura firme, sin suavidad excesiva.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionOkayama
ABV15%
Polish Ratio73%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Tagohonkeshuzojo&Co.

Okayama
Mimasaka, en la prefectura de Okayama, está bendecida por una hermosa naturaleza y ríos de aguas cristalinas. Una tradición de 350 años se ha construido en Nara, ciudad de Tsuyama. El origen del nombre de sake 'Kamo Tatsuha' proviene del pino de Goba, de un claro arroyo que fluye cerca y del río Kamo. Antiguamente, el pueblo de Nara era un punto de descarga del arroz transportado por los barcos Takase, que habían desarrollado Kawaminato como nudo de las vías terrestres y fluviales en la época Edo, transportando suministros en la cuenca del río Yoshii. Los vestigios de ese pasado se perciben en el paisaje nocturno seleccionado entre las cien vistas de Tsuyama y la escena de los barcos Takase amarrados en el río.
Est.1680
BrandKamoitsuha
Address69 Nara Tsuyama Okayama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine