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Descripción
Kaizi Karakuchijunmaishu es un sake de arroz puro y seco de Hayashi Shuzo en Gifu, elaborado sin alcohol añadido y orientado a un final limpio y vivo con buen umami de arroz. El agua subterránea suave de Gifu y el arroz local de calidad sustentan el carácter asertivo y gastronómico típico de un estilo junmai karakuchi (seco).
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Con un corazón abierto a la admiración por la tradición, la cervecería desea continuar desafiando la elaboración de un sake lleno de placer, reflexionando siempre y ofreciendo lo mejor de manera constante.
Fundada en1920
MarcaEiichi
Dirección2239 Naoka Niika Gifu
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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