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Descripción
Kaizi Junmai Daiginjo es una expresión premium de Hayashi Shuzo en Gifu, elaborada con arroz altamente pulido al 50 % o menos para producir un delicado aroma floral y frutal, característico del estilo daiginjo. El agua suave de montaña de Gifu, procedente de los Alpes japoneses, contribuye a la textura suave y refinada típica de esta categoría de sake de primer nivel.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónGifu · Gifu Junmai Daiginjo →
BodegaHayashihonten Co.,Ltd
MarcaKaizi
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Con un corazón abierto a la admiración por la tradición, la cervecería desea continuar desafiando la elaboración de un sake lleno de placer, reflexionando siempre y ofreciendo lo mejor de manera constante.
Fundada en1920
MarcaEiichi
Dirección2239 Naoka Niika Gifu
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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