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Description
Kaizi Junmai Daiginjo es una expresión premium de Hayashi Shuzo en Gifu, elaborada con arroz altamente pulido al 50 % o menos para producir un delicado aroma floral y frutal, característico del estilo daiginjo. El agua suave de montaña de Gifu, procedente de los Alpes japoneses, contribuye a la textura suave y refinada típica de esta categoría de sake de primer nivel.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Hayashihonten Co.,Ltd
Gifu
Con un corazón abierto a la admiración por la tradición, la cervecería desea continuar desafiando la elaboración de un sake lleno de placer, reflexionando siempre y ofreciendo lo mejor de manera constante.
Est.1920
BrandEiichi
Address2239 Naoka Niika Gifu
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