Descripción
Este sake equilibrado es suave en el paladar, con un aroma rico y una acidez y dulzor armoniosamente integrados. Se embotella como sake nama.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
BodegaDoi Shuzojo Co.,Ltd
MarcaKaiun
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
酒米の王とも称される山田錦は、兵庫県産特Ａ地域のものを使用、山田錦らしいお米由来の旨みと優しい果実香がフワッとふくらみます。 食中酒としてお料理の邪魔をしない酸味と甘味のバランス、そして舌に残る軽い甘味がスッと消えるキレの良さをお楽しみいただけます。お刺身や天ぷら、お寿司、椀物などの和食に限らず、幅広いお料理との相性の良さが、海外コンクールでの受賞歴からも証明されています。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Doi Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Nacida para traer buena suerte a la comunidad local, esta cervecería ahora se dedica a hacer felices a quienes beben su sake. Desde el tratamiento del arroz hasta el embotellado, pasando por el almacenamiento y el envío, cada etapa se controla con esmero para ofrecer un sake limpio y sabroso, lleno de aromas a arroz. La cervecería se pregunta cada día qué es un sake verdaderamente delicioso y trabaja con ardor para responder a esa pregunta.
Fundada en1872
MarcaKaiun
Dirección633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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