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Descripción
Un Junmai Ginjo envejecido durante diez anos a temperatura ambiente, con una tonalidad ambar palida y suaves notas aromaticas de caramelo tostado. La larga maduracion da como resultado un koshu muy facil de beber, accesible incluso para quienes se acercan por primera vez a este estilo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
BodegaDoi Shuzojo Co.,Ltd
MarcaKaiun
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Doi Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
Nacida para traer buena suerte a la comunidad local, esta cervecería ahora se dedica a hacer felices a quienes beben su sake. Desde el tratamiento del arroz hasta el embotellado, pasando por el almacenamiento y el envío, cada etapa se controla con esmero para ofrecer un sake limpio y sabroso, lleno de aromas a arroz. La cervecería se pregunta cada día qué es un sake verdaderamente delicioso y trabaja con ardor para responder a esa pregunta.
Fundada en1872
MarcaKaiun
Dirección633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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