Kagatsuru Junmai Daiginjo

🍶

Description

Este Junmai Daiginjo no utiliza alcohol de destilación añadido. El contenido de alcohol se reduce mediante la adición de agua. Comparado con el Daiginjo especial, el arroz aporta más umami. El Junmai es un licor que realza el umami del arroz.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIshikawa

BreweryYachiya Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yachiya Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

En 1583, el fundador 'Kamiya Uchiya Jin-Uemon' fue designado por el señor feudal Toshiie Maeda del dominio Kaga Hyakumangoku para elaborar sake exclusivamente a su servicio. Este es el inicio de Yachiya y de la elaboración de sake, trasladada desde la provincia de Owari.

Est.1628

BrandKagatsuru

Address8-32 Ogirimachi Kanazawa Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★