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Descripción
El Jurokudai Kuroemon Junmai Ginjo se elabora a 936 metros de altitud en Kiso, Nagano, con un pulido del 60 %. El rico umami de cereal y la acidez del manantial de montaña se combinan en un sake expresivo y vibrante.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNagano · Nagano Junmai →
BodegaYukawa Shuzoten Co.,Ltd
MarcaJurokudai Kuroemon
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Una kura que perpetúa la tradición desde la época Edo. Ubicada en la ciudad postal al pie del paso Torii, considerado el lugar más difícil del Kiso Kaido, ofrecía un sake reconfortante a muchos viajeros. Hoy, este espíritu de calidez y sabiduría sigue vivo.
Fundada en1650
MarcaKisoji
Dirección1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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