Junmaisyu Hoshiizumi es la expresión junmai de arroz puro principal de Maruichi Shuzo en la península de Chita. Elaborado sin alcohol añadido y con arroz local cuidadosamente molido, ofrece un umami suave y redondeado con una acidez refrescante que lo hace igualmente agradable servido caliente o frío.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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