Junmaishu Yukidaruma Hakotsuki Issho Sumiyoshi

🍶

Description

Parte de la línea de regalo Yukidaruma, este junmai Sumiyoshi se elabora con arroz de Yamagata pulido al 60 % y añejado en barriles de cedro Yoshino sin filtración de carbón. El tratamiento en barril de cedro le confiere la característica tinta ámbar de la cervecería y una suave calidez maderera junto al seco umami de arroz.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd

BrandSumiyoshi

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Con los métodos de fabricación tradicionales, la cervecería aspira a producir un sake junmai seco de calidad que enfatiza el conjunto de sabores, entre dulzura, sequedad y picante, para una elaboración de sake auténtica.

Est.1695

BrandTaruhei

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★