🍶
Description
Un junmai en formato issho-bin (1,8 L) de la línea Sumiyoshi, elaborado con arroz de Yamagata pulido al 60 % y terminado en barriles de cedro Yoshino. Taruhei Syuzo no usa filtración de carbón en ninguno de sus productos, por lo que este sake lleva el color dorado natural y el carácter influenciado por el cedro que definen el estilo de la casa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Con los métodos de fabricación tradicionales, la cervecería aspira a producir un sake junmai seco de calidad que enfatiza el conjunto de sabores, entre dulzura, sequedad y picante, para una elaboración de sake auténtica.
Est.1695
BrandTaruhei
Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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