Junmaishu Hibari Murokanamagenshu

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Descripción

Un perfil aromático de dulzuras redondeadas y opulentas. Aunque es un Junmai sake, da una impresión ligera gracias a su aroma ginjo. Es un muroka nama genshu en el que se puede apreciar la evolución del arroz Hua Nishiki. Este producto no se vende en línea, adquiéralo en una tienda minorista autorizada.

Especificaciones

CategoríaJunmai

RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai →

BodegaTuzyun Shuzo Co.,Ltd

ArrozHana Nishiki

SMV+3

Acidez2.5

Alcohol17%

Grado de pulido65%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

純米酒雲雀の新酒です。丸みのある甘味を含みふくらみのある味わい。純米酒ですが、吟醸香を持ち軽やかな印象です。華錦の進化を楽しめる日本酒です。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

La destilería se encuentra en Yamato-cho, donde nacen las aguas que alimentan el Midorikawa y el río Gokase. Casi el 100 % del arroz para sake utilizado se cultiva en Yamato-cho, en colaboración con el 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levadura Kumamoto se utiliza para todos los productos, desde Junmai y sake común hasta Ginjo.

Fundada en1770

MarcaTsuujun

Dirección54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★