Junmaishu Hibari

Name: Junmaishu Hibari
SKU: s22870
Price: 16500 JPY
Availability: InStock

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Descripción

De tipo dulce y suave, se adapta bien a los platos de carne principales a lo largo de toda la comida. Combina perfectamente con los yakitori bañados en salsa y puede disfrutarse caliente (unos 65°C). Este producto no se vende en línea, adquiéralo en una tienda minorista autorizada.

Especificaciones

CategoríaJunmai

RegiónKumamoto · Kumamoto Junmai →

BodegaTuzyun Shuzo Co.,Ltd

ArrozHana Nishiki

SMV+3

Acidez1.7

Alcohol15%

Grado de pulido65%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

甘み豊かなズッシリとしたタイプで、食事の前半より後半のメインの肉料理などにしっかりと合わせられます。たれに絡ませた焼き鳥などとの相性が良く、熱燗（65℃程）で楽しめます。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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￥16,500

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Tuzyun Shuzo Co.,Ltd

Kumamoto

La destilería se encuentra en Yamato-cho, donde nacen las aguas que alimentan el Midorikawa y el río Gokase. Casi el 100 % del arroz para sake utilizado se cultiva en Yamato-cho, en colaboración con el 'JA Kami Mashiki Sake Rice Subcommittee'. La levadura Kumamoto se utiliza para todos los productos, desde Junmai y sake común hasta Ginjo.

Fundada en1770

MarcaTsuujun

Dirección54 Hamamachi Yamato Kamijo Kumamoto

📖 Sake Guides

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★