🍶
Descripción
Elaborado con arroz Miyama Nishiki cultivado en Akita, este junmai de la llanura de Senhoku se produce mediante una fermentación lenta a baja temperatura, desarrollando un umami de arroz generoso y suave que resiste tanto el servicio frío como el caliente. El Miyama Nishiki es apreciado en el Tohoku por producir sakes con profundidad redondeada y un final limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Yaesu Meijo Co., Ltd
Akita
Yaeju está ubicado en el centro de la llanura Senboku de la prefectura, en la ciudad de Daisen (anteriormente Omagari). Un buen sake.
Fundada en1964
MarcaYaesu
Dirección26-19 Wakatake Daisen Akita
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese