Junmaiginjogenshu Chiyokotobuki Toraya

by Chiyokotobuki Toraya Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

El Junmai Ginjo sin diluir (genshu) de Chiyokotobuki se embotella a plena fuerza de elaboración con Dewa Sansan pulido al 55 %, ofreciendo una versión concentrada y con textura del estilo característico de la destilería. Extraído del acuífero de agua dura y rica en minerales bajo el monte Gassan en Sagae, Yamagata, este genshu ofrece una intensa potencia de sabor junto con los aromas característicos del Dewa Sansan.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryChiyokotobuki Toraya Co., Ltd.

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyokotobuki Toraya Co., Ltd.

Yamagata

Utilizando arroz de la prefectura de Yamagata, la cervecería practica un brassage del sake desde la producción del arroz en colaboración con agricultores. Produce sake de alta calidad respetando escrupulosamente los fundamentos de la elaboración.

Est.1922

BrandChiyokotobuki

Address2-1-16 Minami Sagae Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★