Descripción
El licor de ume macerado en el Junmai genshu de Fukunishiki funde una dulzura de ciruela ácida y fragante con la profundidad de un sake de arroz sin diluir—frutal, complejo y magníficamente equilibrado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Fukunishiki Co.,Ltd
Hyogo
Fiel a su filosofía de elaborar en la región de Banshu y al servicio de sus habitantes, Fukunishiki produce exclusivamente Junmai sake desde hace más de 25 años, utilizando únicamente arroz de alta calidad cultivado y cosechado en Kasai. La destilería propone nuevos estilos de Junmai sake cercanos al día a día: Junmai sake de bajo contenido en alcohol, producciones crudas elegantes fruto de sus propios avances, Junmai sake de cocina y Junmai sake con notas de licor.
Fundada en1839
MarcaFukunishiki
DirecciónMoguchi Kasai Hyogo
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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