Descripción
Este producto se elabora macerando ciruelas Nanko premium de la prefectura de Wakayama en sake junmai sin filtrar. Presenta un rico aroma, un hermoso color ámbar y un sabor refrescante con una sutil dulzura. Es un sake que puede disfrutarse con los cinco sentidos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Radhika Dube
Sep 28, 2024, 12:39 PM
Koshitsukano Shuzo Co.,Ltd
Nigata
A principios de Tenmei (hacia 1781), la primera generación de la familia Tsukano, Yoshitsu Tsukano, comenzó a elaborar sake bajo el nombre de Kawachiya. Por otro lado, 'Koshi Sake Brewery' comenzó a elaborar en 1987 como almacén que fabrica y vende únicamente nombres específicos: Daiginjo Sake, Ginjo Sake, Junmai Sake. En otoño de 1963, la destilería logró ganar 17 premios consecutivos a partir del 47.º concurso de evaluación de sake de la Oficina Nacional de Impuestos Kanto Shinetsu. Las dos empresas, tradición y técnica, se fusionaron en noviembre de 1996 para formar 'Overkurako Brewing' y comenzaron su producción en Suwon Jubanda. Además, ganaron el Gold Award en la 85.ª Evaluación Nacional de Sake.
Fundada en1781
MarcaYoyoizumi
Dirección1328 Tsunada Agano Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese