Junmai Kinogawa

🍶

Description

Junmai Kinogawa de Kinokawa en Isahaya, Nagasaki, utiliza arroz pulido al 65 % en este sencillo sake de arroz puro. Situada en el principal distrito arrocero de Nagasaki en Isahaya, la destilería se apoya en abundante agua de pozo limpia y arroz local para esta expresión junmai cotidiana.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagasaki

BreweryKinokawa Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kinokawa Co.,Ltd

Nagasaki

En 1982, cuatro destilerías de la prefectura de Saga, la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, la Unzen Sake Brewery y la Konbatake Sake Brewery, se fusionaron para crear esta entidad. Con levadura Kumamoto e ingredientes locales, elaboran con esmero un sake acompañante de comidas, infinitamente sabroso, a imagen de la rica naturaleza circundante.

Est.1839

BrandKinokawa

Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★