Description
Nombrado por el nevado lago Towada, este Junmai Ginjo Genshu usa Yamada Nishiki al 50 % de pulido, con aromas amplios y ricos, un umami de cuerpo completo y un final lujoso y reconfortante.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hokushika Co., Ltd.
Akita
La ciudad de Odate es el centro de una región cerealera que se extiende en el norte de la prefectura de Akita. Es una excelente región productora de arroz, donde el sake se elabora según el método tradicional 'Akita Ryuo', propio de esta región favorable a la producción de sake gracias a sus buenas aguas.
Est.1944
BrandHokushika
Address2-2-3 Ariura Odate Akita
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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