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Junmai Ginjo Taisetsunokura Namachozoshu

🍶
Description

Junmai Ginjo Daisetsu no Kura Namachozoshu utiliza arroz para sake cultivado en Hokkaido en un junmai ginjo conservado en fresco de Godo Shusei en Asahikawa. El agua de deshielo de la cordillera Daisetsuzan, una de las fuentes de agua alpina más puras de Japón, y el frío clima de elaboración de Hokkaido producen un ginjo limpio y delicado con la claridad mineral del terroir alpino más septentrional de Japón.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goudoushusei Co., Ltd.

Hokkaido
El verdadero sake local ideal utiliza el arroz y el agua de su propio territorio. Taisetsunokura es un sake local auténtico de Hokkaido, elaborado al 100 % con arroz de Hokkaido, fiel al espíritu de un sake único de esta región. Con las aguas cristalinas del sistema montañoso del Daisetsuzan, cada gota de Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai y Honjozo se exprime con esmero, revelando la frescura y la nitidez características de la imponente naturaleza de Asahikawa.
Est.1988
BrandTaisetsunokura
Address20-1955 Minami Shijo -dori Asahikawa Hokkaido

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine