Description
Un vino berior seco elaborado con koji blanco. Para la segunda fermentación en botella, las suaves burbujas de origen natural son atractivas. Está terminado con una delicadeza que deja un regusto agradable tras una sensación refrescante. Por favor, enfríelo bien como sake de acompañamiento de comidas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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2
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2
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￥6,399
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Hagiwara Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
En los últimos años, el sake alcohólico ha evolucionado y muchas destilerías han explorado otros caminos, como la cosmética. Entre ellas, la destilería Hagiwara desea proteger la destilería tradicional y ofrecer sake de calidad y delicioso. Los tiempos cambian y las formas de beber evolucionan, pero queremos ser una destilería apasionada que afronta retos mientras preserva la tradición. Aspiramos a mejorar la calidad del sake, especialmente del sake nama, habiendo introducido un 'dispositivo destructor de película estilo Kyowa'.
Est.1855
BrandTokumasamune
Address565-1 Sakaimachi Sarushima Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine