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Descripción
El Junmai Ginjo Muroka Namagenshu de Sekishu Shuzo usa Saka Nishiki al 50%, ofreciendo intensidad cruda, umami vívido y un final rico y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShimane · Shimane Junmai Ginjo →
BodegaSekishu Shuzo Co.
ArrozSaka Nishiki
Alcohol18%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sekishu Shuzo Co.
Shimane
Tsuwano, moldeada por 700 años de historia, está impregnada de emociones históricas. Fundada a mediados de la era Edo, en 1730, la destilería es hoy dirigida por la undécima generación, que trabaja con pasión en la elaboración del sake. Usando las aguas subterráneas de Hidemine Aonoyama, la destilería perpetúa el sake local de Tsuwano hacia el futuro con los métodos artesanales de antaño.
Fundada en1973
MarcaKasen
Dirección221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
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