Junmai Ginjo Ginkomachi

Name: Junmai Ginjo Ginkomachi
SKU: s05898
Price: 16790 JPY
Availability: InStock

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Descripción

El Ginkomachi Junmai Ginjo de Hokushika usa Akitasake Komachi local al 50 % de pulido—ligeramente dulce con suaves notas florales y un final suave y reconfortante de Akita.

Especificaciones

CategoríaJunmai Ginjo

RegiónAkita · Akita Junmai Ginjo →

BodegaHokushika Co., Ltd.

ArrozAkita Sake Komachi

SMV-3.5

Acidez1.5

Alcohol17.5%

Grado de pulido50%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

秋田県にて開発され、秋田産の好適米「あきた酒こまち」と酵母「こまち酵母」、そして秋田の良質な伏流水を使用した秋田自慢の酒。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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￥16,790

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Hokushika Co., Ltd.

Akita

La ciudad de Odate es el centro de una región cerealera que se extiende en el norte de la prefectura de Akita. Es una excelente región productora de arroz, donde el sake se elabora según el método tradicional 'Akita Ryuo', propio de esta región favorable a la producción de sake gracias a sus buenas aguas.

Fundada en1944

MarcaHokushika

Dirección2-2-3 Ariura Odate Akita

📖 Sake Guides

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Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★