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Description
Junmai Ginjo Daisen es un ginjo de arroz puro de Kumezakura Shuzo en Tottori, cuyo nombre y carácter se inspiran en las aguas de deshielo ricas en minerales que descienden del monte Daisen. Elaborado sin alcohol añadido, este junmai ginjo expresa el perfil de agua limpia y suave de la región volcánica de Daisen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kumezakura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Un entorno excepcional para la elaboración del sake, con aire puro, agua subterránea de alta calidad y un clima frío. El sake 'Kumezakura' realza la gastronomía local y lleva alegría a todos quienes lo disfrutan.
Est.1855
BrandKumezakura
Address1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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7
Simmered Fish
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★★★★★
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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