Descripción
El Junmai Daiginjo Kumitate invernal de Zuiyo usa Yamada Nishiki al 48 %, lanzado sin filtrar. Vibrante y aromático con efervescencia, fruta exuberante y un final brillantemente fresco.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKumamoto
BodegaZuiyo Co.,Ltd.
MarcaZuiyou
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
かすかなオリと炭酸ガスを含んだ、搾りたてのフレッシュな味わい。寒さが厳しい吟醸造りに最も適した時期に仕込み、年に一度だけ蔵出しする、濾過・火入れ・割水を一切していない生の原酒です。搾ってそのまま瓶に詰めますので、かすかなオリと炭酸ガスを含んだ、搾りたてのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fundada en1867
MarcaZuiyou
Dirección4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto
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