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Description
Un junmai daiginjo elaborado al 100 % con Yamada Nishiki pulido al 40 %, esta etiqueta Sumiyoshi de Taruhei Syuzo representa el enfoque todo-junmai emblemático de la cervecería. El sake se envía sin filtración de carbón, otorgándole un suave tono dorado natural y un carácter suave y refinado con elegantes aromas ginjo.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionYamagata
BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd
BrandSumiyoshi
ABV15.1%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Con los métodos de fabricación tradicionales, la cervecería aspira a producir un sake junmai seco de calidad que enfatiza el conjunto de sabores, entre dulzura, sequedad y picante, para una elaboración de sake auténtica.
Est.1695
BrandTaruhei
Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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