Descripción
Suitenippeki ('el cielo se encuentra con el mar') es un poético junmai daiginjo de Eikun que evoca una vasta apertura: ligero y expansivo en boca con mineralidad limpia y un final luminoso y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Daiginjo →
BodegaSaito Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Saito Shuzo Co.,Ltd
Kyoto
Los ingredientes principales provienen de la prefectura de Kyoto, con arroz como base. La destilería se esfuerza por producir un sake que armonice con los platos, fiel a la filosofía 'el sake como prolongación de la cocina'.
Fundada en1895
MarcaEikun
Dirección105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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