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Descripción
Nombrado por el histórico comerciante Riemon de Koshu, este Junmai Daiginjo pule Yamada Nishiki al 40% para una delicada fragancia floral y un final largo y elegante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamanashi
BodegaTaikan Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
El nombre 'Taikan' fue otorgado por un militar que celebraba el futuro, uniendo sake y corona para la ocasión. Fundada en 1873, la destilería cuenta con más de 120 años de historia. El almacén está ubicado en los Alpes del Sur, en un entorno limpio. La sensibilidad de la juventud, la técnica perfeccionada y el trabajo en equipo florecen aquí, inspirados en las enseñanzas de Shingen Takeda, quien aspiraba a construir un país en armonía.
Fundada en1877
MarcaTaikan
Dirección57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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