Elaborado al 100 % con Omachi de arroz extranjero cultivado especialmente en Kurashiki, prefectura de Okayama. Preparado con un 39 % de pasos de koji y un 93 % de agua de elaboración, es rico y dulce, pero su acidez firme evita la fatiga durante la degustación. Aunque está elaborado con arroz puro, se clasifica como sake ordinario debido al uso de arroz exterior. Un producto lleno de fantasía.
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