Elaborado con el arroz sake 'Kairyo Omachi', cultivado sin pesticidas en el distrito de Obata, Sada-cho, Izumo, prefectura de Shimane. Elaborado sin adición de levadura en una fermentación natural, ofrece un aroma tranquilo y se distingue por su sequedad, su sabor a arroz y su acidez suave. Para disfrutar a temperatura ambiente o caliente, acompañado de queso, platos de carne o alimentos fermentados.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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