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Descripción
Elaborado con el arroz sake 'Kairyo Omachi', cultivado sin pesticidas en el distrito de Obata, Sada-cho, Izumo, prefectura de Shimane. Elaborado sin adición de levadura en una fermentación natural, ofrece un aroma tranquilo y se distingue por su sequedad, su sabor a arroz y su acidez suave. Para disfrutar a temperatura ambiente o caliente, acompañado de queso, platos de carne o alimentos fermentados.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShimane
BodegaAsahi Shuzo Co.,Ltd
MarcaJujiasahi
ArrozKairyo Omachi
Alcohol14%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Asahi Shuzo Co.,Ltd
Shimane
El sake que se enfrenta con sinceridad al arroz y los microorganismos abarca sake fresco, sake madurado individualmente y sake con levadura natural. La destilería aspira a ofrecer un sake con amplias virtudes y una gran riqueza de carácter.
Fundada en1869
MarcaJuujiasahi
Dirección662 Imaichi Town Izumo Shimane
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