Junmai nama genshu elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 70 %, comercializado sin pasteurizar y sin diluir. La frescura del nama combinada con la concentración del genshu otorga a este sake un carácter vivo y con cuerpo, con un sabor a arroz seco y asertivo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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