El arroz sake 'Saika Nishiki' de la prefectura de Shimane se pulió al 55 % con arroz auto-pulido y se elaboró con cuidado. Fermenta lentamente y de manera equilibrada para revelar un aroma elegante y un sabor armónico. Prensado despacio en un tanque de madera tradicional, se embotella tal cual como muroka nama genshu, sin filtración.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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