Jufukumukyo Daiginjo

🍶

Description

Elaborado con sumo cuidado en preparación en frío, este sake fue prensado con delicadeza y luego dejado madurar lentamente en botella, para que su sabor se afine en profundidad.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionGifu

BreweryKomachi Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Komachi Shuzo Co.,Ltd

Gifu

Fundada en 1894, lleva más de un siglo en la región de Kaibara. Hoy, la cervecería está dirigida por el elaborador de quinta generación. Empleando la fermentación completa de técnicas tradicionales, se elabora un sake de 'sabor reconfortante' que maximiza el aroma del arroz en una kura donde resuena 'la música natural', como si fuera uno de los ingredientes.

Est.1894

BrandNagaragawa

Address2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★