Este sake de gama estándar de una cervecería de Shiga fundada en 1917 se elabora con agua subterránea de la cadena montañosa Suzuka y arroz cultivado localmente. Descrito como limpio y refrescante sin azúcares añadidos, fue diseñado como un sake cotidiano para acompañar las comidas. La cervecería cesó su producción en junio de 2023.
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