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Description
Kirihayashi, que significa 'música de un bosquecillo brumoso', es un sake namacho (pasteurizado una sola vez y conservado en frío) de Chitosezakari Shuzo, en Kazuno, Akita. Elaborado en esta destilería fundada en 1872 con bodegas de fermentación subterráneas y el agua pura y fría de Akita, este namachozo de calidad Josen conserva la frescura mientras desarrolla un carácter refinado y suave.
Specifications
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Chitosezakari Shuzo Co., Ltd.
Akita
La cervecería está situada cerca del parque nacional de Towada Hachimantai y elabora su sake cuidadosamente a pequeña escala, aprovechando el clima invernal claro y riguroso y la calidad del agua.
Est.1872
BrandChitosezakari
Address29 Hanawa Horinawa Kazuno Akita
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese