Descripción
Presenta un retrogusto afilado al tiempo que se percibe el suave umami desarrollado durante el envejecimiento.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukushima · Fukushima Junmai →
BodegaArigajozo Co.
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Arigajozo Co.
Fukushima
Fundada en 1774, la cervecería aprovecha el clima transmitido de generación en generación en Jinya no Sato para crear un sake delicioso.
Fundada en1774
MarcaKissuihidariuma
Dirección96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
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