Descripción
La primera edición limitada del año, que condensa las emociones y el impulso de la nueva temporada de elaboración.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónEhime · Ehime Junmai →
BodegaSeiryo Syuzo Co.,Ltd
MarcaIyokagiya
ArrozShizukuhime
Alcohol17.5%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta cervecería, nacida en una época turbulenta al paso de la era Edo a la era Meiji, se orientó hacia la elaboración de sake tras haber comenzado guardando las llaves del almacén del Shoya local. Bajo la filosofía 'el sake se hace con sueños y corazón', Seiryu Sake Brewery elabora un sake delicado que nunca cansa.
Fundada en1877
MarcaMiyosakae
Dirección1301-1 Saijo Ehime
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Tare)
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