Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu Surf / Ooumi

Name: Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu Surf / Ooumi
Brand: Seiryo Syuzo Co.,Ltd
SKU: s25810

Description

Surf (Ooumi) es una expresión Tokubetsu Junmai de la serie Zen de Seiryo Syuzo en Ehime, evocando el mar abierto. Como los demás integrantes de la gama, se elabora con arroz de Saijo City cultivado localmente y agua de manantial suave de las montañas Ishizuchi, ofreciendo el carácter suave y orientado al arroz característico de la cervecería.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionEhime

BrewerySeiryo Syuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

Ehime

Esta cervecería, nacida en una época turbulenta al paso de la era Edo a la era Meiji, se orientó hacia la elaboración de sake tras haber comenzado guardando las llaves del almacén del Shoya local. Bajo la filosofía 'el sake se hace con sueños y corazón', Seiryu Sake Brewery elabora un sake delicado que nunca cansa.

Est.1877

BrandMiyosakae

Address1301-1 Saijo Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu Surf / Ooumi

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

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