Description
Lanzado anualmente el 1 de octubre para celebrar el Día del Sake Japonés, este muroka genshu junmai ginjo utiliza arroz Matsuyama Mii pulido al 50 % y envejece en botella a baja temperatura desde la primavera hasta el otoño. La maduración prolongada en frío desarrolla un excelente equilibrio umami-acidez con aromas de piña, manzana verde y moscatel.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Seiryo Syuzo Co.,Ltd
Ehime
Esta cervecería, nacida en una época turbulenta al paso de la era Edo a la era Meiji, se orientó hacia la elaboración de sake tras haber comenzado guardando las llaves del almacén del Shoya local. Bajo la filosofía 'el sake se hace con sueños y corazón', Seiryu Sake Brewery elabora un sake delicado que nunca cansa.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
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