Iwakiyumotonsenkyo Tsurudensetsu

🍶

Description

Este honjozo toma su nombre de la leyenda de Iwaki Yumoto Onsen, donde una grulla herida se recuperó en las aguas del manantial termal. Producido por Taiheizakura Shuzo con arroz cultivado al 100 % en Fukushima y agua de la cordillera Abukuma, elaborado con la levadura propia de la prefectura.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukushima

BreweryTaiheizakurashuzo &Co.

ABV15.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Taiheizakurashuzo &Co.

Fukushima

Un pequeño almacén rodeado de altos árboles keyaki, que produce con esmero pequeñas cantidades de sake. Más del 90 % de la producción se consume localmente, en un verdadero espíritu de producción y consumo locales.

Est.1725

BrandIwakiroman

Address92 Shimoya Iwaki Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★