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Descripción
Isojiman Junmai Ginjo Nakadori Tadanobuo se elabora a partir del nakadori, el corte central del prensado que produce el sake más equilibrado y refinado, libre de la pesadez del primer flujo o la aspereza de la prensa final. Esta expresión de Isojiman Shuzo en Shizuoka muestra la dedicación del maestro cervecero para extraer la parte más fina de cada partida. El resultado es un junmai ginjo limpio y aromático con un excelente equilibrio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShizuoka
BodegaIsojimanshuzou KK
MarcaIsojiman
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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