Isojiman Junmai Ginjo Nakadori Tadanobuo

Isojiman Junmai Ginjo Nakadori Tadanobuo se elabora a partir del nakadori, el corte central del prensado que produce el sake más equilibrado y refinado, libre de la pesadez del primer flujo o la aspereza de la prensa final. Esta expresión de Isojiman Shuzo en Shizuoka muestra la dedicación del maestro cervecero para extraer la parte más fina de cada partida. El resultado es un junmai ginjo limpio y aromático con un excelente equilibrio.