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Descripción
Cada año se separa una pequeña cantidad del Iso-proud Junmai Daiginjo 35 y se envejece lentamente en refrigeración. La propia cervecería selecciona anualmente los lotes envejecidos de mayor calidad y les otorga el nombre de 'Adagio'.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShizuoka
BodegaIsojimanshuzou KK
MarcaIsojiman
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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