Description
Isekunimairi es un sake junmai de Kawabu Jozo, una cervecería situada entre los ríos Miyagawa y Kushidagawa en el distrito Taki de Mie, a los pies del santuario Ise Jingu. El nombre evoca la antigua ruta de peregrinación hacia Ise, conectando este junmai de mesa con la geografía sagrada de la región.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kawabu Jozo Co.,Ltd
Mie
Fundada en 1858, se encuentra cerca del santuario Ise Jingu. La cervecería continúa produciendo numerosas especialidades, como sake, salsa de soja y miso.
Est.1857
BrandHokosugi
Address234 Gokatsura Taki Taki Mie
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese