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Descripción
Este junmai de Urakawa Shuzo en Minamishimabara, prefectura de Nagasaki, una destilería fundada en la era Bunka-Bunsei (1804-1830), representa el estilo de arroz puro directo de esta destilería insular con raíces históricas.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Urakawashuzo Co.
Nagasaki
La convicción de que un buen arroz y un buen agua producen un buen sake se expresa a través del agua subterránea pura del antiguo sistema montañoso Unzen. El arroz local también se utiliza como materia prima.
MarcaIkkaku
Dirección1123 Yamakawa Ariya Minamishimahara Nagasaki
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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