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Tokinosake

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Descripción

Producido en el área de Ariae de Nagasaki con agua subterránea de la cordillera Unzen y arroz cultivado localmente, fermentado con la levadura de la prefectura de Nagasaki. Esta destilería de larga trayectoria mantiene la filosofía de que un buen sake comienza con buena agua y buen arroz, apoyándose en el agua de manantial volcánico de la región.

Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNagasaki

Dónde comprar

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Reseñas

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Urakawashuzo Co.

Nagasaki
La convicción de que un buen arroz y un buen agua producen un buen sake se expresa a través del agua subterránea pura del antiguo sistema montañoso Unzen. El arroz local también se utiliza como materia prima.
MarcaIkkaku
Dirección1123 Yamakawa Ariya Minamishimahara Nagasaki
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese