Ikenishiki Izusen es una etiqueta regional de Ikenishiki Shuzo en Fujieda, Shizuoka, cuyo nombre hace referencia a los manantiales naturales de la península de Izu, evocando el agua pura y rica en minerales de la región. La cultura cervecera de Shizuoka hace hincapié en sabores limpios y delicados, con una dulzura contenida y un final refrescante, cualidades que encajan bien con la imagen de manantial de esta etiqueta. Es una expresión regional que conecta el oficio de la destilería con el paisaje más amplio del agua y el terruño de Shizuoka.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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