Nombrado con la expresión japonesa traviesa que significa '¡Pero qué es esto?!', Ichinokawa Nanjamonja de Ena Jozo sorprende con un carácter que supera su humilde grado honjozo, elaborado con arroz Hidahomare y agua de manantial del monte Futsumori en Nakatsugawa, Gifu. La destilería fundada en 1818 concentra más de dos siglos de artesanía en un sake vivo y accesible que está a la altura de su curioso y pícaro nombre.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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