Descripción
El Miyama Nishiki pulido al 60% se embotella sin diluir como genshu en este junmai Ibuki de Toyokuni Shuzo en Fukushima. La concentración alcohólica a plena potencia amplifica la riqueza del arroz mientras mantiene un final limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
En el pasado, en el pueblo de Kodono-cho, situado en el Camino Imperial que antiguamente era una ruta de la sal, era costumbre beber sake por la mañana, por la tarde y por la noche, tras el arroz.
Fundada en1840
MarcaIbuki
Dirección114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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