Premiado en el Nippon's Treasure World Tournament 2018, este amazake de koji (sin alcohol) está elaborado con esmero por la cervecería. Se añaden koji y agua a cada botella, que luego se sacarifican en caldera durante unas 12 horas, lo que permite que los granos de koji permanezcan enteros sin ser aplastados. Se distingue por su dulzor suave y natural y por su textura lisa. Sin aditivos ni conservantes, es apto para todas las edades, desde bebés en la fase de introducción alimentaria hasta personas mayores. Conservar en el frigorífico y consumir lo antes posible tras su apertura.
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