El arroz Manamusume, variedad de Miyagi apreciada por su facilidad de fermentación y su final limpio, constituye la base de este tokubetsu junmai. El sake se prensa sin recoger los últimos goteos y se pasteuriza con el mismo cuidado que las botellas de concurso, preservando la frescura del sake recién elaborado. El resultado es un carácter delicado y vivo que conserva la vitalidad del moromi original.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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